Wildfleisch Angebot 2020

Wir bieten ihnen aus unserer extensiver Gehegewildhaltung frisches zubereitungsfertig zerlegtes Hirschfleisch.Da wir sehr viel Wert auf Qualität legen, bitten wir darum, dass Sie ihre Delikatessen direkt bei uns vorab bestellen. Aus diesem Grunde können ihre Lebensmittel auch nur direkt bei uns ab Hof abgeholt werden. Natürlich halten wir hierbei die allgemein geltenden Hygienregeln ein .


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Teilstücke vom Damhirsch oder Rothirsch
( !nur solange der Vorrat reicht! )

Die Knochen sind ideal zum erstellen eines guten Fonds bzw. Wildsoße. 
Selbstverständlich können Sie das Fleisch bei den Teilstücken falls gewünscht
auch ohne Knochen ordern. 

Mindestabnahme bei Rücken und Braten: 1 kg

Hirschfleisch von Damwild oder Rotwild
Rücken am Stück/ Zerlegt mit Knochen : 39,50 € / kg
Rücken am Stück/ Zerlegt ohne Knochen : 42,50 € / kg

Braten mit Knochen : 29,90 € / Kg
ohne Knochen: 31,90 € / kg

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Mindestabnahme beim Filet: 300 Gramm und nur solange der Vorrat reicht :
Filet von Damwild oder Rotwild :
6,50 € je 100gr.
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Frischfleisch vom Damhirsch ausschließlich vom Jungtier gemischt zubereitungsfertig zerlegt. 
Auf Vorbestellung

Frischfleisch vom Damhirsch
20 - 28kg >>>> 11,90 € je kg
10 – 14 kg >>>> 13,90 € je kg
5 –7 kg >>>> 15,90 € je kg
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Kalbfleisch vom Damwild
gemischt zubereitungsfertig zerlegt
Besonders zart
Auf Vorbestellung.

Kalbfleisch vom Damwild
10 -15 kg >>>> 15,80 € je Kg
5-7 kg >>>> 16,80 € je Kg
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Frischfleisch vom Rothirsch
ausschließlich vom Jungtier gemischt zubereitungsfertig.
Auf Vorbestellung.

Frischfleisch vom Rothirsch
ab 20 kg >>>> 11,90 € je kg
10 -20 kg >>>> 13,90 € je kg
7-10kg >>>> 15,90 € je kg

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Hirsch-Lyoner  oder Hirsch-Bierwurst
in Vollkonserven:
 
Hirsch-Lyoner
180gr.: 3,50 ,- € je Dose
 
Hirsch-Bierwurst
200gr.: 3,50 ,- € je Dose

 

Preise für unzerlegte Tiere auf Anfrage
 
!!! Änderungen vorbehalten !!!
Alle Angaben incl. der gesetzl. MwSt.